28-30% koncentrovaný paradajkový pretlak

Vďaka bohatej, sýtočervenej farbe a výnimočnej intenzite chuti tvorí 28–30 % koncentrovaná paradajková pasta pevný paradajkový základ pre rôzne recepty. Jeho vysoká koncentrácia má za následok zvýšenú prirodzenú sladkosť a umami, čo zvyšuje nákladovú-efektívnosť tým, že umožňuje výrobcom a šéfkuchárom používať menej produktov a zároveň dosiahnuť väčší chuťový vplyv. Stabilne vysoká kvalita zaručuje spoľahlivý výkon počas spracovania a varenia, čo pomáha vyrábať stabilné finálne produkty. Okrem toho, v porovnaní s alternatívami s nižšími koncentráciami, táto úroveň koncentrácie zvyčajne zaručuje vynikajúcu stabilitu pri skladovaní a efektívnosť skladovania.

Na uspokojenie rôznych účelov je naša koncentrovaná paradajková pasta ponúkaná vo viacerých druhoch. Hlavnou odrodou je typická 28–30% pasta Cold Break, ktorá si zachováva jasnejšiu farbu a čerstvú paradajkovú príchuť, vďaka čomu je ideálna do omáčok a iného tovaru, ktorý vyžaduje sviežejšiu chuť. Okrem toho poskytujeme pastu Hot Break, ktorá je vhodnejšia na kečupy, polievky a dusené mäso, pretože má vyššiu viskozitu a viac varenú, koncentrovanú chuť. Okrem toho poskytujeme možnosti prispôsobené potrebám konkrétnych trhov a zdraviu{5}}uvedomujúcich zákazníkov, ako napríklad certifikované organické pasty a pasty bez pridania soli alebo konzervačných látok.